eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
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2011年8月30日火曜日

9月ハンドトリートメントのご案内

『薬膳料理教室eat』からお知らせです。

エスティシャンの方が、
9月30日、10月1日の2日間
ハンドトリートメントをしてくださいます。
ご希望の方は是非この機会に受けてくださいね。

気持ちよく疲れが緩和されたなど
毎回人気のハンドトリートメントです。

9月30(金) 19:00〜
10月1(日) 11:00〜

会員さまから優先にご予約をおとりしています。
後日ご案内メールをお送りいたします。


2011年8月29日月曜日

薬膳料理教室『夏イベント』

今月の『薬膳料理教室eat』は
「夏イベント〜スパイス薬膳カレー〜」です。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

オリジナルのガラムマサラを使ったカレーは
”コラーゲンたっぷりのカレー”
”腎によい黒胡麻美肌カレー”
の2種類をご紹介しました。

特に薬膳黒胡麻カレーは大好評でした。
「商品化して売ってください」
などのお言葉をたくさんいただき、心から嬉しいと思える瞬間です。
カレーマイスターのKさんからも美味しいと太鼓判をいただきました♪










































































































































ビッグカメラのコンテストに入賞した実力を持つYさんに
写真を撮っていただきました♪
すてきな写真ありがとうございます。

2011年8月22日月曜日

夏野菜の贈りもの

たっぷりと夏のエネルギーを浴びたみずみずしい
夏野菜が送られてきました。

Hさん、取りたての新鮮野菜ありがとうございます。
袋をあけた瞬間、青々しい香りが漂うのは
フレッシュなお野菜だからこそ。













































夏の恵みを充分に享けて育った旬の野菜には
夏を乗り切るためのパワーがいっぱい含まれています。

90%以上が水分である茄子は
カラダの熱をとってくれ血液の流れを改善してくれます。
冷え性の方は多食しないなど食べ方に注意しましょう。

胡瓜などの瓜類は熱と湿度をとってくれます。

食べたものが血となり肉となりエネルギーになるから
自分や家族の体調・季節を考えた食事を作りたいですね。


2011年8月21日日曜日

金田油店

金田油店」のイベントへ行ってきました。
油のお話を聞きながら、数種の油をティスティングできる嬉しいイベント。
楽しいお話を店長のエマさんがしてくださいました。
残念ながらエマさんの写真はないのですが
雰囲気のあるステキな女性です♪

サラダ油とはホテルでサラダ用に作られたから、
サラダ油と呼ばれるそうです。
低温下でも白く固まらないように処理されたもので
とうもろこし・大豆・なたね・ごまなどを原材料に用いています。

手作り石鹸を作る方は良質な油を使うため、金田油店を利用されるそう。




















えごま油の搾油を実演してくれました。
えごま・胡桃・胡麻・アーモンドなど
色々な種を絞って搾油することができます。




















テイスティング油の一部です。
どの油もサラッといただけ、それぞれに味や香りが違って美味。
なかでも香り高いレモンオイルがお気に入りです♪




















ここで少しカラダにいい油のお話を。
潤いある若さを保つためにはよい油を選ぶことも大切です。
よい油を摂る事で、老化を防止し太るのを防ぎます。

α-リノレン酸は体内でDHAやEPAに変換され
血中コレステロールや中性脂肪の値を減らす力を持っています。
α-リノレン酸は体内ではできない油なので食事から摂りましょう。

青魚やくるみ、えごま油、亜麻仁油に含まれています。
我が家の冷蔵庫にも常備していますが
えごま油や亜麻仁油は酸化しやすいので、
開封後は冷蔵庫保存で約2ヶ月以内に食べ切りましょう。


chieちゃん、楽しいイベントへのお誘いありがとう♪
またお食事行きましょうね〜。


2011年8月8日月曜日

8月ハンドトリートメントのご案内

『薬膳料理教室eat』からお知らせです。

エスティシャンの方が、
8月21、28の2日間
ミニハンドマッサージをしてくださいます。
ご希望の方は是非この機会に受けてくださいね。

便秘が解消された
気持ちよく疲れが緩和されたなどのお声をいただいています。

8月21(日) 11:00〜残2席
8月28(日) 11:00〜残1席

お申し込みはこちらからお願いします。

2011年8月7日日曜日

梨とグルジアのお土産

先日Tさんから立派な梨をいただきました。
梨は熱をおさめて
暑気あたりなどの喉の渇きを潤わしてくれます。

私の好きな果物のひとつです♪
たくさんあったので
スパイスを入れたコンポートも作って楽しみました。
ありがとうございました。


























グルジアへ旅行へ行かれたKさんからは
スパイスの詰め合わせと美味しい紅茶を。

紅茶マイスターのKさんが選んでくださった茶葉は
苦みやえぐみがなく何杯でもいただけそう。
『薬膳料理教室eat』のお教室でも紅茶を淹れてくださいましたね。
ありがとうございました♪

































2011年8月2日火曜日

「夏艶美人」終了しました

7月の「夏艶美人」レッスンすべて終了しました。
たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。

レッスンでは、夏バテやクーラー病の特徴や
症状によって取り入れたい食材のお話させていただきました。
美味しい自宅薬膳料理を作ってくださいね。

今回Kさんに撮影していただいた写真をUPしました。
手際よく撮影する姿がかっこよく、皆ですっかりみとれてしまいました。
Kさんありがとうございます♪






















































































































今月は29日・31日の2日間エスティシャンのChieちゃん
ハンドマッサージをしていただきました。
Chieちゃんありがとうございます。

皆さまに大好評で、便秘などが改善されたと
嬉しい報告をいただきました。

私もしていただいたのですが、
わずか数分で目も開けられないくらい眠気を誘う気持ちよさ。
来月も数回ですがトライアルで実施しようと思っております。