eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
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2011年11月30日水曜日

薬膳料理教室『冷え対策』

『薬膳料理教室eat』11月のレッスンは
『カラダを温めて血行をよくする美肌メニュー~冷え対策~』です。
ご参加くださった皆様ありがとうございます。

冷えを防ぎカラダを温めるために、
タイプ別の日常の食事のとり方をご紹介いたしました。

薬膳火鍋には、カラダを温め巡らす生薬や食材、
また元気や生命力をチャージするものを
組み合わせていただきました。

お話した冷え性対策のための火鍋食材と
夏にいただく火鍋食材をうまく使い分けてくださいね。















































































































2011年11月7日月曜日

パソナ「ピンクリボンセミナー」

先日パソナ大手町にて「ピンクリボンセミナー」
の講師をさせていただきました。
「ピンクリボンセミナー」は、
乳がんの正しい知識と検診の大切さを伝える啓発活動です。

お仕事帰りの多くの皆さまがご参加くださいました。
お忙しい中、聴講くださりありがとうございます。
セミナーを終えたあと、
皆さまの健康への意識の高さを感じました。

今回は五味による毎日の食事チェックをしていただきました。
食事のとり方やちょっとした工夫で、
お肌や体調にも違いがでてきます。
改めて表に書き出すことにより、普段の食生活を見直す事ができますね。

たくさんの方が、健康で美しく過ごすために
これからも、楽しいお家薬膳の知識を
お伝えしていきたいと思っています。

このような機会を作ってくださったご担当者の方、
深く感謝しております。




































































2011年11月1日火曜日

心のこもった贈り物

私もいろいろな情報に敏感だと思っていたのですが、
いつも皆さまがたくさんのことをご存知なのに驚かされます。


Yさんからいただいた
「大吟醸 極聖」
全国新酒鑑評会で2年連続金賞を受賞したお酒。
芳香でフルーティな香りで美味しい〜
と、皆さまに大好評でした♪

























初めていただいた「さるなし」
糖度が16度と甘味が強く、キウィのような味で美味〜。
補血効果があり、やはりキウィの原種だそう。
こちらも皆さま初体験でしたね。
Kさん貴重なフルーツごちそうさまです♪




















Yさんが選んでくださった保存袋。
鮮度やおいしさが長持ちするそう。
こういったものは、必需品ですよね。
早速使ってみます♪


























Nさんからいただいた「西湖龍井」
緑茶の代表で爽やかで、すっきりとした味わい。
今度のお教室でいただきますので
皆さま楽しみにしていてくださいね♪


























Jさんからいただいた「加賀友禅」
気持ちがこもった贈り物。
これからも私のがんばる活力となります♪


























皆さまの温かい気持ちが、とっても嬉しかったです。
これからも色々なお料理と、カラダや美容の知識を
伝えていければと思っております。