パソナ〜女性の月経〜

昨日は倶楽部パソナでの講座でした。

お仕事帰りにご参加くださった皆さま、
お疲れのところ、ありがとうございました。

多くの女性が抱える悩みの一つに、生理不順があると言われています。
月経は体質や日ごろの生活内容が反映されやすいものですが、
案外、詳しくは知らずに過ごされているのではないでしょうか？

月経サイクルについて、また月経不調のタイプごとの
特徴や食事法についてお話しました。

タイプ別のトッピングを添えた海南鶏飯も美味しい！
と人気で嬉しく思います。
鶏肉が美味しくなるコツもお伝えしたので、
是非作ってみてくださいね♪

大学講座〜陽虚の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。

いつもご参加くださり、ありがとうございます。

駅から大学へ向かう道路沿いの木々が赤く色づき
はじめましたね。紅葉を楽しみながらの出勤です♪

さて今回は、陽虚の食事や養生についてお話ししました。
初めにお出しした乾姜茶が美味しい〜と、
気に入ってくださりよかったです。
身体が温まって、寒さが解消したでしょうか。

大学講座〜体質別の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。

いつもご参加くださり、ありがとうございます。

今回は気滞の食事や養生についてお話ししました。

はじめにお出ししたお茶も、柑橘のゼリーも
香りが強いので、気の巡りが悪い方には
効果抜群だと思います。
ご自宅でも作ってみてくださいね♪

また、気滞タイプによい気功法をご紹介しましたが、
次回もお楽しみになさってください！

パソナ〜ツボと薬膳でコリ解消〜

昨日は倶楽部パソナでの講座でした。

お仕事帰りにご参加くださった皆さま、
お疲れのところ、ありがとうございました。

今回は『薬膳海苔巻き』を皆さまに巻いていただきました。
さらに体のコリについてレクチャーしたり、
実際にツボを押して体験していただいたりと
盛りだくさんの内容でしたね。

ツボ押しの方法は他にもたくさんあります。
またの機会に是非お伝えしたいと思います。

今回の『薬膳海苔巻き』は何度もお店に足を運んで
好みの味に仕上げた力作でした。
「お店よりずっと食べやすくて美味しい〜」
と好評をいただきホッとしました♪

定員より人数が増えたので、始まる前に少しバタッとしましたが
長年ご参加くださっている方の手際の良いご配慮に
助けられました。本当にありがとうございました。

大学講座〜体質別の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。

いつもご参加くださり、ありがとうございます。

今回は気虚の食事や養生についてお話ししました。

参鶏湯を取り上げて、気虚をタイプ別に掘り下げてみました。
いかがだったでしょうか？
今日は皆さまが少し慣れてきたこともあると思いますが、
「わかりやすく、すんなりと耳に入ってきた」
とおっしゃっていただきました♪。

また前回ご紹介した、梨のシロップ煮を早速作ったと
何人の方がご報告下さり、大変嬉しく思いました。
だんだん実践的な薬膳講座になっているので楽しいですね。

大学講座〜秋の薬膳〜

先日から恵泉女学園大学での講義が始まりました。

昨年から引き続きご参加いただいた方も含め、
大勢の方にお集りいただきましたこと、御礼申し上げます。
ありがとうございました。

そしてまた、今回もたくさんのご質問をいただきました。
皆さま大変熱心に受講され、大変うれしいです。

初回ということもあり、
薬膳や中医学の基本についておさらいしたあとに、
秋の薬膳についてお話しました。

今回は中医薬膳の基礎がたくさん詰まった内容でした。
これから講義の中で、繰り返しお伝えしていく内容ですので
初めてのご参加でピンとこなかった方も、どうぞご安心ください。

秋の食事の献立方法をいくつかご紹介致しました。
出来る事からご自身の生活にぜひ取り入れてくださいね。

パソナ〜WOMEN'S CAREER COLLEGE〜

昨日は倶楽部パソナでの講座でした。

お仕事帰りにご参加くださった皆さま、
ありがとうございました。

倶楽部パソナの講座も４年目になりました。
始まった当初からきてくださっている方や
薬膳料理教室eatのHPをずっと見ていて、
初めてご参加くださった方もいらっしゃり
ありがたいと思っています。

今月は補血補腎の食材をたくさん使ったメニューをご紹介しましたが、
来月の肩こり対策の薬膳も楽しみになさってくださいね。