冷え対策に

冬は「陰中の陰」と言われていて

草木が枯れ、動物は冬眠に入り、

私たちもカラダを休ませチャージする時期といわれています。

また寒さによりカラダの中の気血の循環が悪くなるため、

カラダがパワーダウンしがちです。

現代社会ではなかなかゆっくり休めませんが、

そんなとき、薬膳の知恵で元気に過ごしたいもの。

カラダを温め血行をよくする

「ラム肉の赤ワイン煮パイ包み焼き」

を作ってみました。

冬は温性のものを食べてカラダをあたためましょうね♪