『薬膳学んで夏バテ知らず』セミナー

目黒区高齢者センターでの
『薬膳学んで夏バテ知らず』セミナーをいたしました。

去年の夏から始まったこのセミナーは今回でもう３回目となりました。

講座にご参加くださった皆さま、

そしてHさんはじめスタッフの皆さま本当にありがとうございました。

ご担当いただいたHさんから

「参加者の皆さまもとても満足していました。
これからも薬膳のことを勉強していきたいという声も聞かれました」
との報告をうけ、薬膳をさらに身近に感じていただけるよう
努力したいと思いました。

今回のお話では夏の養生やおすすめ食材とその効能など、
また中医学的宇宙観のこと
そして皆さんに必要で、すぐ役立ちそうな生体エネルギーの消費と貯蔵方法や
エネルギーの生理機能についてスライドを使って詳しくお話させていただきました。

途中Hさんがご用意くださった玉米鬚のお茶をいただきましたね。
今月の美容薬膳料理教室eatでもお出ししたのですが
今の時期から夏くらいまでにいただく香りがよいお茶です。
ご自宅で玉米鬚を作る方法もお伝えしたので、是非作ってみてくださいね。
韓国で流行っているためか、日本でもあちらこちらで見かけるようになりました。
Hさん、お忙しい中ご用意してくださり本当にありがとうございました。