黒豆茶

お教室でもよくご紹介している黒豆です。

黒豆は血の巡りをよくして、血を補ってくれる
私の好きな食材のひとつ。

黒豆は鉄鍋でじっくりと煎って使います。
皮がはじけて中の豆も茶色に香ばしくなると
煎り黒豆の出来上がりです。

以前、黒豆茶を血虚による煩燥の方に飲んでいただいたら、
ピタッと治り、それから気に入って飲んくださっているそうです。

今年のレッスンでもお出ししますね♪