いつもご参加くださり、ありがとうございます。
今回は春の薬膳についてお話いたしました。
春は陰消陽長で陽気がだんだん増加します。
そのことを春の養生や食生活を考える上では
念頭に置かねばなりません。
すべてを薬膳で解決することは難しいですが
日頃の食生活を気をつける事により
症状を和らげることや
快適な日常生活を送ることができるようになると思います。
今後の講座の中でもそういうことをお伝えしていきますね。
生徒さんが前回の講座でご紹介したスパイスを使って
クッキーを焼いてくださいました。
本当に上手にできていて美味しかったです。
薬膳の話が役立ったこと嬉しく思いました。