eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
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2016年3月5日土曜日

恵泉女学園大学〜春期公開講座のお知らせ〜

8月25日(木)恵泉フラワースクールで「夏の薬膳」講座を開催します。
 お申し込みはこちらからお願いいたします。

引き続き2016年9月から恵泉女学園大学
 「健康と美容のための薬膳講座」を開講します。

東京家政大学で体質別薬膳講義を担当します。

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今秋の公開講座は4月から始まります。
今期から皆さまのご要望がたくさんありました
調理実習もできるようになりました。
人数の制限があるため、ご興味がありましたら
お早めにお申し込みください。

薬膳はきちんと学んでいくと、日常生活にとても役立ちます。
薬膳の知恵を得て、
日々の健康と美容のためにに是非お役立てください。

3月17日(木)より受付開始です。
恵泉女学園大学のHPからお申し込みいただけます。
たくさんの方々にご参加いただければと思います。
恵泉女学園大学へお問い合わせくださいね。


2016年2月24日水曜日

撮影の日

先日、連載させていただいている
青汁で有名な(株)キューサイ様の撮影がありました。

今回は春の食材を使った簡単でヘルシーで
胃腸にやさしいお料理をご紹介させていただきました。
スタッフにも大人気でしたよ♪



2016年2月6日土曜日

アロマトピア掲載のお知らせ

アロマテラピーと自然療法の専門誌『アロマトピア
の連載、第7回目は「薬膳で糖尿病と血糖値対策」についてでした。

中医学では糖尿病のことを消喝証と呼びます。
糖尿病にはⅠ型とⅡ型がありますが、
近年よくみられるⅡ型糖尿病はいわゆる生活習慣病とされています。
今回は糖尿病を予防するための食事法など書いています。

血糖対策スイーツのレシピも掲載しています。
是非、ご覧下さいね。


2016年1月16日土曜日

講演会 in 金沢

日本補完代替医療学会学術集会の
日本肥満予防健康協会でアンチエイジングと薬膳について
金沢市で講演して参りました。

健康に造詣の深い方達の集まりでしたので、
興味深く聞いていただけたようで良かったです。

補腎の食材とメニュー例を交えながら
私の考えるアンチエイジング薬膳について解説いたしました。

また機会があれば、お話ししたいと思っています。



2015年12月8日火曜日

アロマトピア掲載のお知らせ

アロマテラピーと自然療法の専門誌『アロマトピア
の連載、第5回目は「冬の薬膳と養生」についてでした。

冬の手軽に作れる補腎のレシピも掲載しています。
養生法についてもどうぞご覧下さいね。

2015年11月27日金曜日

大学講座〜調理実習〜

先日恵泉女学園大学で講義を行いました。
いつもご参加くださり、ありがとうございます。

先日、初めての調理実習をしました。
皆さま本当に楽しそうに実習していました。

これまで何度も受講していた方たちも、
「今回は調理実習があってよかった。
自宅でも作ります。本当にためになった。」
など本当に喜んでくださり、嬉しかったです。

とても好評だったので、大学の方と相談して、
来年からは調理実習を入れることに決めました♪
これからもさらに良い講座になるようにがんばりますね。



2015年10月9日金曜日

撮影の日

先日、新しく連載が始まる企業さまの撮影がありました。

STUDIO EATに6人の方がいらっしゃいました。
ひとつの仕事にたくさんのプロの方が関わっていて
大変スムーズに撮影が行われました。

今回は冬の食材を使った
簡単で温まるお料理をご紹介させていただきました。
とても良いお仕事に関わらせていただいたなぁ
と感謝の気持ちが湧くと同時に、
お料理もさらに完成度を上げようと、
本当に良い刺激を受けました。

冊子が発行されたましたら、またご報告しますね♪