貝印の調理機器具を使って

貝印さんの調理器具を使っての仕事を依頼され

「バナナのマフィン」をメランジュールロボを

使用して作りました。

機械が上手に混ぜてくれますし、
その間他のお料理が用意できるので
とっても快適です♪

『薬膳学んで夏バテ知らず』セミナー

目黒区高齢者センターでの
『薬膳学んで夏バテ知らず』セミナーをいたしました。

去年の夏から始まったこのセミナーは今回でもう３回目となりました。

講座にご参加くださった皆さま、

そしてHさんはじめスタッフの皆さま本当にありがとうございました。

ご担当いただいたHさんから

「参加者の皆さまもとても満足していました。
これからも薬膳のことを勉強していきたいという声も聞かれました」
との報告をうけ、薬膳をさらに身近に感じていただけるよう
努力したいと思いました。

今回のお話では夏の養生やおすすめ食材とその効能など、
また中医学的宇宙観のこと
そして皆さんに必要で、すぐ役立ちそうな生体エネルギーの消費と貯蔵方法や
エネルギーの生理機能についてスライドを使って詳しくお話させていただきました。

途中Hさんがご用意くださった玉米鬚のお茶をいただきましたね。
今月の美容薬膳料理教室eatでもお出ししたのですが
今の時期から夏くらいまでにいただく香りがよいお茶です。
ご自宅で玉米鬚を作る方法もお伝えしたので、是非作ってみてくださいね。
韓国で流行っているためか、日本でもあちらこちらで見かけるようになりました。
Hさん、お忙しい中ご用意してくださり本当にありがとうございました。

東急百貨店『ナチュラルビューティ☆UPセミナー』

渋谷東急百貨店の『ナチュラルビューティ☆UPセミナー』

に呼んでいただきました。

「ヘルシー＆ビューティドリンクで目指せ夏美人」
というテーマでお話いたしました。

ご参加くださった皆さまありがとうございました。

こちらで作成した体質診断チャートを皆さんに書き込んでいただき

皆さんそれぞれに自分の体質を診断していただきましたね。

同じような体質ばかりに偏らないか心配だったのですが

５つの体質にうまくわかれました。

体質別に作った５つのオリジナルドリンクは

どれも美味しいとのお声をいただき嬉しいです♪

何度も試作をした甲斐がありました〜。

皆さん飲んだ瞬間からキレイになられてビックリ（笑）

ご自宅でも作ってみてくださいね。

東急百貨店の担当者Oさん、Nさんをはじめスタッフの皆さまには、

企画の段階から今日の進行まで大変良くしていただき感謝しております。

また協力店である林フルーツさん、セゾンファクトリーさん他、

関係者の方たちにこの場をお借りして感謝申し上げます。

ありがとうございました。