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2011年8月22日月曜日

夏野菜の贈りもの

たっぷりと夏のエネルギーを浴びたみずみずしい
夏野菜が送られてきました。

Hさん、取りたての新鮮野菜ありがとうございます。
袋をあけた瞬間、青々しい香りが漂うのは
フレッシュなお野菜だからこそ。













































夏の恵みを充分に享けて育った旬の野菜には
夏を乗り切るためのパワーがいっぱい含まれています。

90%以上が水分である茄子は
カラダの熱をとってくれ血液の流れを改善してくれます。
冷え性の方は多食しないなど食べ方に注意しましょう。

胡瓜などの瓜類は熱と湿度をとってくれます。

食べたものが血となり肉となりエネルギーになるから
自分や家族の体調・季節を考えた食事を作りたいですね。