『梅雨の食養生～むくみ解消～』です。
ご参加くださった皆さまありがとうございます。
梅雨時のじめじめしたこの季節は利水の生薬や食材が役に立ちます。
ただしむくみを解消するには利水のものを使うだけではなく
調理方法や食べ方にも目を向けてくださいね。
今回の茯苓粥は通常の日本のお粥と違う薬膳粥でしたが
美味しく簡単でむくみをとる効果も期待できるので
皆さんとても喜んでいただきました。
あとはレッスンでお話したように
胃腸を整えて消化吸収をよくすることも考えてくださいね♪
