貝印の調理器具を使って

貝印さんの調理器具を使っての仕事を依頼され

「鶏肉のケッパーソース」をミート＆ベーコンプレスと

O.E.Cフライパン25㎝を使用して作りました。

ミート＆ベーコンプレスは重さがちょうどよく
鶏肉の皮がパリッと仕上がりました。
他にもお豆腐の水切りに使っています。

フライパンは持ち手の形状の使い勝手がよく
気に入ってよく使っています。

どちらもあると便利な商品だと思います♪

美容薬膳料理教室『梅雨の食養生』

『薬膳料理教室eat』６月のレッスン１は

『梅雨の食養生～むくみ解消～』です。

ご参加くださった皆さまありがとうございます。

梅雨時のじめじめしたこの季節は利水の生薬や食材が役に立ちます。

ただしむくみを解消するには利水のものを使うだけではなく

調理方法や食べ方にも目を向けてくださいね。

今回の茯苓粥は通常の日本のお粥と違う薬膳粥でしたが

美味しく簡単でむくみをとる効果も期待できるので

皆さんとても喜んでいただきました。

あとはレッスンでお話したように

胃腸を整えて消化吸収をよくすることも考えてくださいね♪

貝印の調理器具を使って

貝印さんの調理器具を使っての仕事を依頼され

「林檎ミントサワードリンク」を作りました。

りんごはI型ピーラーで剥きました。

お水の他に、炭酸水や牛乳でわると
また違った味になりますね。

美容薬膳料理教室『ストレス対策』

『薬膳料理教室eat』4月のレッスン１は

『ストレス対策』です。
ご参加くださった皆さまありがとうございます。

香りがよいメニューは気の巡りを助けます。
旬の果物や野菜を使って
皆さんもいろいろ献立を考えてくださいね。

またお教室の中でお伝えしたツボ押しを使って
ご自身や周りの方のストレス解消をしてみてくださいね♪

美容薬膳料理教室『気滞』

『薬膳料理教室eat』4月のレッスン２は

『自分のお肌は自分で守るセルフケア術〜気滞〜』です。
ご参加くださった皆さまありがとうございます。

「薬膳じゃないみたいでお洒落です〜」という声をたくさんいただき
嬉しく思います。
今回は気の巡りをよくするたくさんの工夫をしてみたら、
手軽にできて見た目も華やか、しかもカラダによく
美味しい美容薬膳料理になりました。

使用した食材もさらにこだわってみました。
皆さま、いかがだったでしょうか〜♪

貝印の調理器具を使って

貝印さんの調理器具を使っての仕事を依頼され

「イカとそら豆の炒めもの」を作りました。

今回はO.E.C 中華鍋を使用しました。

中華鍋は炒める・揚げる・煮る・茹でる・蒸す・焼く

といったあらゆる調理が可能です。

中華鍋を一台もっておくと便利ですね。

倶楽部パソナ〜キレイを作るa la calte薬膳倶楽部〜

倶楽部パソナで「胃腸をリセット〜カラダの中から美人になる薬膳」

セミナーを開催しました。

お仕事帰りにご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

いつも来てくださる方も増えきて嬉しく思います。

毎回オリジナル薬膳茶を召し上がっていただいていますが、

今回は黄耆を中心とした薬膳茶をご賞味いただきました。

薬膳茶を使うと手軽に健康管理をすることができるので、

ご自宅で作られる方もどんどん増えています。

さらにその輪が広がるといいなぁ〜。。。

と思っています♪

「長芋と南瓜のほっこりグラタン」

「いろいろ野菜の旨味たっぷり食べるスープ」

を召し上がっていただきました♪

いつもセッティングしてくださるスタッフの皆さま

本当にありがとうございます。