冷やし担々麺〜薬膳風〜

LessonAの夏艶美人でお出しした冷やし担々麺です。

皆さまと一緒に作った緑豆麺は、
作るときにいつも盛り上がります♪

肉味噌も人気の一品です。

今回使ったミンチは、ブロックを購入して手切りしたので、

お肉の旨味が感じられるうえにヘルシーです。

肉味噌を作り置きしておくと、麻婆豆腐や夏野菜の炒めものなど

ささっと調理でき、夏の暑い日に重宝します。

21日にご参加下さった皆さま、ありがとうございました。