恵泉女学園大学〜春期公開講座のお知らせ〜

引き続き、今春も恵泉女学園大学の
公開講座を開講させていただきます。


























今回の講座は、基礎から学ぶ方に配慮した内容になっています。
薬膳はきちんと学んでいくと、日常生活にとても役立ちます。
見慣れない、聞きなれない用語も、だんだんに慣れていくので
どうぞご安心くださいね。

３月17日（火）より受付開始です。
恵泉女学園大学のHPからお申し込みいただけます。

薬膳はきちんと学んでいくと、日常生活にとても役立ちます。
是非、薬膳の知恵を得て、日々の健康と美容にお役立て下さい。
たくさんの方々にご参加いただければと思います。

パソナ〜バレンタイン薬膳スイーツ

先日は倶楽部パソナでの講座でした。

お仕事帰りにご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

講座では美肌のための薬膳スイーツをご紹介しながら
お肌のお悩み別にお話をしました。

今回はご参加いただける方の枠を増やしての講座でしたので
仕込みや運搬など大変でしたが、
スタッフ達が早朝から夜遅くまでフル回転してくれました。
本当にいつも感謝しています。
ありがとう！

大学講座〜水滞の薬膳〜

先日恵泉女学園大学で『水滞』のお話をしました。

今期の全８回の講座が終了となりました。

恵泉女学園大学から受講生の皆さまに
修了証書が授与されました。

今回もたくさんの方に修了書をお渡しでき、
本当に嬉しく思いました。
日ごろの生活にもっと薬膳を取り入れて、
さらに健康になっていただきたいと思っています。

皆さま、熱心にご受講くださり本当にありがとうございました。

大学講座〜瘀血の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。
いつもご参加くださり、ありがとうございます。


今回は瘀血についてお話しました。
血がドロドロしてスムーズに流れにくくなると、
コリや痛み、皮膚の黒ずみが出るだけでなく、
子宮内膜症などの病気の原因にもなることがあります。


特に女性は、血の巡りをよくすることは大切です。
瘀血になりやすい体質についてもご紹介したので、
日頃からご留意なさってくださいね。


また、今回は我が家で食べている生薬ご飯をご紹介しました。
ちょっと工夫すればできますので、
是非参考になさってくださいね。

新年のご挨拶

皆さま、新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



















STUDIO EATは、多くの方たちに
支えられているといつも実感しています。
本当にありがとうございます。

今年も楽しく薬膳をお伝えし、皆さまの美容と健康の
お手伝いができるように頑張ります。

皆さまにとって良い一年になりますよう
心よりお祈りいたします。

　STUDIO EAT
　　篠崎比呂＆スタッフ一同

大学講座〜血虚の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。

いつもご参加くださり、ありがとうございます。

今回は血虚について西洋医学、中医薬膳の両方から考えてみました。
ヘモグロビンやフェリチンのこと、
肝血虚と心血虚や関連臓腑のことなどを
広く深くお伝えしました。

補血の生薬が入ったお茶を体験していただきましたが、
飲んだ事のある味、とおっしゃられる方も
いらっしゃり、漢方が身近になってきていると感じました。

補血の食材を使って、血を失わないように工夫してみてくださいね。

パソナ〜薬膳でクリスマス〜

今月のパソナ倶楽部は『薬膳でクリスマス』の講座でした。

お仕事帰りにご参加くださった皆さま、
ありがとうございました。

今月のメニューはリクエストのあったローストビーフでした。
お肉は和牛の赤身とサシのバランスのよいところを選び、
じっくりと美味しさを引き出すように時間をかけて仕上げました。

人参スープも人参だけの旨味がギュッと濃縮する調理法で作りました。
皆さまから「美味しい〜」の声をたくさんいただき嬉しいです♪
少し早いクリスマスでしたが、楽しんでいただけたようで良かったです。
是非作ってみてくださいね♪