渋谷東急百貨店〜撮影〜

３月に渋谷東急東横店で行われる

〜春のSHIBUYA HAPPY カーニバル〜の

パンフレット撮影を薬膳料理教室eatでしていただきました。

東急東横店や東急エージェンシーの皆さまはじめ、

ヘア＆メイクさんやスタイリストさんなど

総勢９名の方がスタジオへ来てくださいました。

ひとつのお仕事に陰で多くの方が携わり

作られているんだなぁ〜と思いました。

カメラマンの方の前で自然に振る舞うのは

なかなか難しいものですね。

初めてのいい経験をさせていただきました。

スタッフの皆さま、本当にありがとうございました。

パンフレットの出来上がりが今から楽しみです。

また詳細は後日blogで報告したいと思います。

イタリア下町のトラットリア

恵比寿にある「Delizioso Italia」へ。

１本裏路地を入ったところにあるのですが

いつも満席で賑わっています。

食事をする楽しい雰囲気に溢れたお店は

まるでイタリアの下町にそのままありそうな感じです♪

ボリュームもイタリアっぽく

コストパフォーマンスもよかったです。

天高く昇る龍の如く・・・

神奈川県にある寒川神社へ初詣へ行ってまいりました。

1500年余りの歴史がある神社ですが、

パワースポットとしても有名だそうですね。

神門には本場青森のねぶた師が３ヶ月もかけて制作された

「五行の龍」をテーマにした干支ねぶたが飾られていました。

発展の象徴である龍と武者は迫力満点でした。

昇竜の一年を願って♪

新年のご挨拶

皆さま、新年あけましておめでとうございます。

2012年の始まりはいかがお過ごしでしょうか。

昨年から薬膳料理教室eatをスタートして以来、

多くの方がいらしてくださり

こうして新年を迎えられることを

嬉しく思っております。

皆さまにとって笑顔あふれる

　　心あたたかな一年となりますように。。。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　篠崎　比呂

今年もありがとうございました♪

☆お知らせ

２月14日（火）倶楽部パソナ大手町で美容薬膳セミナーを開催します。

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12月のお料理教室も楽しく終わりましたが、

前回のせきれなかったよい写真がありましたのでUPします。

クリスマスらしい雰囲気のテーブルコーディネイトで、

カンタンなのに豪華に見えるおもてなし料理に

毎回歓声があがり、お教室も楽しく華やいでいましたね♪

今年もあと１日となりました。

お料理教室を通じてたくさんの方々と出会えたことは私の宝物です。

この出会いを大切に育んでいき、

美容薬膳の輪をもっと広げていきたいです。

私自身もさらに成長し皆さまに薬膳の知識やお料理をお伝えし、

キレイのお手伝いをしていきたいと思います。

皆さまよいお年をお迎えくださいませ♪

　篠崎　比呂

貝印〜ヒアリング会〜

先日調理器具の老舗メーカーである貝印さんの

調理器具に関する座談会へ呼んでいただきました。

こちらに記事が紹介されています。

ブレンディア・薬味おろし・かき揚げ器の商品を使い

実際に調理した後、試食させていただきました。

生姜おろしはとてもきめ細かくすりおろせ、上品な仕上がりになり

お教室用に欲しい商品のひとつです♪

ブレンディアで作るマヨネーズもなめらかな仕上がりに♪

いろいろな調理器具に出会えるのは、

ワクワクして本当によい体験になります。

（画像は貝印さんのHPから転載させていただいています）

貝印の方々、キッチンライフのスタッフの皆さまの進行で

リラックスした雰囲気の中での座談会でした。

有意義な時間をありがとうございました。

薬膳料理教室『若く見える人にはルールがある』

『薬膳料理教室eat』の12月は

「若く見える人にはルールがある〜アンチエイジング〜」です。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございます。

今月はクリスマスにも活躍するメニューをご紹介いたしました。

ご夫婦でご参加くださったTさん

たくさんの写真を撮ってくださりありがとうございます♪

画像を取り込んだら、なんと100枚近くありました〜。

他にもレッスンの雰囲気などステキな写真がいっぱいありましたので

後日UPさせていただきますね♪