ぶりとお野菜の蒸しもの

今が旬の鰤には良質な脂が含まれていて

煮ても、焼いても、蒸しても美味しくいただけます。

薬膳では気力がわかないというときや

体力がない方が食すと健康になる補血の食材です。

蒸すことで補脾の効果も合わさるので

女性には優しいメニューになっています。