豚の角煮

『脾を整える薬膳』でお出しした豚の角煮です。

下処理をすることで脂がさっぱりするように仕上げました。

またよく煮こんでいるので、

とろ〜っとしてお腹にやさしくなりました。

タンパク質を多くとることで

美肌効果も期待できますね〜。