大学公開講座 〜 薬膳の基本

４月16日から始まりました恵泉女学園大学での講義ですが、

大勢の方にお集りいただき、ありがとうございました。

初回ということもあり、
薬膳や中医学の基本について話をさせていただきました。

今後は中医学理論をふまえた、正しい薬膳のあり方について
お話ししつつ、具体的な方法について触れ、ご自宅でもご自身、
あるいはご家族のために役立つ薬膳料理が少しでも作れるように
なっていただければと思っています。