美容薬膳料理教室『むくみ解消』

『薬膳料理教室eat』６月のレッスンBは

『自分のお肌は自分で守るセルフケア術～水滞のむくみ解消～』です。

ご参加くださった皆さまありがとうございます。

トマトは熱を収め消化を促進するので、
夏バテやストレスによるのぼせに適しています。
しかもリコペンが多く含まれており、美白に効果があります♪

リコペンは今回のように温めると吸収がよくなると言われています。
皮のまわりにはリコペンが多く含まれるので、
できるだけ湯むきせずに使いましょう。

今回のメニューでは清熱利湿のとうもろこしを丸ごと使って
ダシをとりスープにしたものが好評でした。
レッスンでお話したように、利湿作用を助けるために
健脾益気や理気作用がある野菜を合わせて
バランスよく召し上がってむくみ対策をして下さいね。