eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
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2011年5月11日水曜日

イタリアンなやくぜん

今日は一日中雨。
紫外線が強くなっているのですが、湿度が高い一日です。

スーパーでホタルイカが美味しそうなので買い求めました。
この時期になると作りたくなる
「ホタルイカとトマトのパスタ」
先日いただいたそら豆も加えました。


「イカ」は血を補い肝機能をアップしてくれます。
「トマト」は血をキレイにして美白肌へと導いてくれます。
リコピンやビタミンCを豊富に含み抗酸化作用がある美肌に嬉しい食材です。
「そら豆」は身体の余分な水分をだしてくれるので
今日のような湿気が多い日にいいですね。

出来上がったのはこちら。



































































少し画像をコラージュしてみたのですが
いかがでしょうか〜♪