eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
eat

2011年5月23日月曜日

『美白ケア』レッスン

今日は『薬膳料理教室eat』のレッスン日でした。
今月のテーマは『美白ケア』です。
ご参加くださった皆様ありがとうございます。



















ウェルカムドリンクにお出しした
「いろいろハーブのミントティー」
気が一気に通りそうな爽快感が味わえます。



















「いわしのオイルサーディン」

































今日は天候が悪かったため、
イワシが手に入りにくく仕入れに苦労しましたが、
香り高くコクのあるオイルサーディンができあがりホッとしました♪

じっくりと時間をかけて香りを移したアロマオイルが美味しく
オイルだけバゲットにつけても美味。



「ポテトの重ね焼き」



































「有機野菜のテリーヌ」



















「いかのパプリカご飯」


















皆さん協力して、テキバキときれいに盛りつけをしてくださいました。
すばらしい仕上がりです♪。