eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
eat

2011年5月16日月曜日

イタリアンな酢豚

『薬膳料理教室eat』の入り口は
初夏の装いで皆さまをお迎えしています。
























お教室では黒酢の酢豚を作ったのですが
イタリア風にバルサミコとバジルを加えて作ってみました。
酢豚に入れているれんこんは
美白効果があるだけでなく
血を補い血液の流れを改善してくれ、瘀血の方にもおすすめな食材です。



















Rさんいつもありがとうございます。
ねぎと味噌の風味が口いっぱい広がる初めての味。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした。



















5/13blogのトラブルがあり、2日間のコメントが消えてしまっています。
サーバーへ問い合わせをしたのですが、修復できないとのことでした。
コメントを入れてくださったのに、削除されてしまい申し訳ありません。